Molho de Requeijão e Espinafre

Ingredientes:
01 copo de requeijão cremoso
01 molho de espinafre (usar as folhas lavadas e picadas)
01 cebola picada
margarina

Modo de fazer:
Frite a cebola com um pouco de margarina, acrescente o espinafre, deixe refogar bem, escorra o excesso de líquido. Acrescente o requeijão e, ainda no fogo, mexa bem até que o espinafre fique incorporado ao molho. Sirva como acompanhamento de carnes e também para o canelone virado.